フィリピン料理

昨日から出張でフィリピンに来ています。昨日は日曜だったので、お客さんと一緒にマニラ近郊の観光地、Tagaytay(タガイタイ)という所に行ってきました。
但し、あいにくの雨で、きれいな景色は見られず。ということで、ここら辺で有名なフィリピン料理店、Josephineで夕食。
http://www.josephinerestaurant.com/index.html
本当なら、このレストランからもきれいな景色が見られるのですが。。。。

葉っぱの天ぷら、くせもなく、マヨネーズの様なソースで頂きます。

フィリピンで有名な、牛骨のスープ。当然、牛骨ですが、それ以外にジャガイモが入ってます。

豚肉の野菜炒め。「甘い」どうもこれがフィリピン風らしいです。
現地の人間によると、これでも食べやすくしてある、ということで、現地の物はどんだけ甘いんだ！と思ってしまいます。

「ラプラプ」という川魚料理。くせもなく淡泊で美味しかった。

サラダ、サラダが最後に出てくるのがフィリピン風？

チャーハン。これはどこでもこんな感じ。少し辛めの醤油ベースのソースをちょっとだけ掛けて、他の料理と一緒に食べると良い感じ。

最後は、デザート。「ハロハロ」です。上に乗っている紫色したのは、ウベ芋のアイスクリーム。ベースは、ココナツの実、ココナツミルク、その中に各種ドライフルーツたっぷり。
4人で満腹に食べて、それなりにアルコールもあって、全部で約4,000PHP(約8,000円)。
まあ、ちょうど良い感じでした。

ツール・ド・ひたちなか参戦せず

昨日のツール・ド・ひたちなか、参戦しませんでした。
何か、土曜日からやる気が起こらず、せっかくの今シーズン最終戦だったのですが、結局、家の中にこもりっきりでした。但し、そんなこともあって2時間ほどゆっくり漕ぎましたが。
さて、今月は、全く走れていません。昨日の2時間も合わせて約350kmのみ。これではダメですな。何とか、平日少しでも回すようにしないと。。。。。どうやるかな？！

日本人としてこれだけは知っておきたいこと、中西輝政著

先日実家に帰った際に親父に「読んでおけ」、と渡された本。
今日は大阪への出張だったため移動中に完読。
確かに読む価値のある本でした。
私は氏のいうところの「孫世代」であり、日本人としてのアイデンティティを再構築していかなければならない世代である。
駐在から帰国後、いつもどこかで感じていた「日本人は他の国の人たちとは違う」という感覚を良い意味で肯定された内容であり、今後はもっと、日本という国に住む日本人の独自性とは何か？としっかりと考えていかなければならないと実感。

自宅で2時間

今日は祝日でしたが、午前中は仕事でPCに向かって英語の資料の和訳。とにかく英語の資料の出来が悪くて無駄に時間がかかってしまいました。
その後お昼を食べてから、ツール2003のベストステージをみながら、2時間漕ぎました。
今までQRのトライアスロン・バイクで漕いでいたのですが、今日からはFP-6にしてみました。やっぱりこっちの方が踏みやすい。結構がんばれた気がします。
週末は「ツール・ド・ひたちなか」で個人4時間耐久に出場予定。さてどこまでがんばれるか?!

久しぶりに、外を走ってきました

また異常気象??、天気予報を見ていたら今日の最高気温が23℃になる、と出ていたので、道も乾き始めた10時半頃自宅を出発。霞ヶ浦を40km行って戻って、約3時間。汗が出ました。
空は徐々に晴れ上がってきれいが青空が出てきました。

ボジョレーヌーボー２０１１

ボジョレーヌーボーが解禁されたので、近所のスーパーで買ってみました。
ニュースなどで、今年は近年に無い良い年、といっておりますが、確かにこのワイン良い感じです。
グラスにつぐと非常にきれいな紫がかったルビー色。
飲むと、最初に少し樽香がしますが、その後はフルーティー。でもフルーティーなだけではなく、コクもあって非常に飲みやすいです。どんどん飲めちゃいます。

今月の走行距離、887km

今月の走行距離は887kmでした。その内、富士チャレで133km、昨日のもてぎで165kmなので、それ以外に走ったのは、たったの589km。
情けないですね。。。。問題は通チャリをしなくなったこと。
少しばかり忙しくなったことも一因ですが、何か朝起き出して走り出す気力が起きないです。これからもっと寒くなって、ホントに走れなくなるのに、非常にまずい。平日夜のローラー練を復活させなくちゃ、いかんですね。